Le millésime 2021 a été mis en bouteille en août 2022.
Récolte très faible en quantité, mais de belle qualité, intègre et parfaitement mûre.
Vinification en grappes entières puis élevage en barriques de deuxième vin et cuve.
Le vin est riche et puissant aux arômes de mure, tanins fermes et charnus.
L’âge moyen des vignes est de environ 35 ans, la culture est biologique sur l'ensemble du domaine.
Nous n'avons pas produit de pots vaudois sur ce millésime.
- Cépages
- Pinot noir
- Petites bouteilles
- 35 cl
- annee
- 2022
Pinot noir