Cuisine vigneronne
Nous vous proposons de découvrir la cuisine de Claire et Valérie, celle qui d'habitude est réservée aux vendangeuses et vendangeurs.
Il s'agit de quatre soirées qui auront lieu en 2023, sur inscription uniquement, 50.- par personne.
Apéritif à 18h30
Repas à 19h30
Avec une sélection de vins du domaine Mermetus
19 janvier 2022
Soupe à la courge et châtaignes - Vol au vent du pot au feu, salade - Poires au vin cuit
16 février
Soupe aux pois - Jambon à l'os, gratin de pommes de terre, salade - Gâteau aux pêches du domaine
16 mars
Minestrone - Risotto aux bolets et safran, salade - Gratin de petits fruits du jardin
13 avril
Soupe verte aux herbes - Croustade poireaux jambon fromage et poireaux fromage, salade - Vacherin glacé et coulis de framboises du jardin