Les vendanges 2022
Jeudi 8 et vendredi 9 septembre, avec une petite équipe nous récoltons les premières vignes de plant robert, gamay, pinot noir et pinot blanc; qualité et quantité semblent au rendez-vous!
Nous attendons quelques jours pour peaufiner la maturité...
La récolte reprend avec toute l'équipe jeudi 15 septembre: raisin, météo et ambiance au top, on termine lundi 26 septembre: 90% des vignes sont récoltées et l'on est déjà certain d'avoir encavé un grand millésime avec des quantités généreuses.
Nous faisons une pause de quelques jours pour réorganiser la cave et attendre le beau temps...
L'été indien commence pour nous permettre de récolter allègrement en petit comité jeudi 6 et vendredi 7 octobre; les dernières parcelles d'altesse, cabernet franc, mondeuse, syrah et chasselas.