Travaux d'aménagements
Le domaine compte de nombreuses terrasses.
Les célèbres "Terrasses de Valérie" à Riex, sur lesquelles nous cultivons chasselas, altesse et mondeuse.
Celles des Ruppes, du Chatalet, de Chavornay, du Graboz et de Nant, qui accueillent chasselas, plant robert, mondeuse noire, syrah et chardonnay.
La colline du Chatalet à Aran aménagée en terrasses plantées de merlot et cabernet franc.
La vigne des Bellettaz abritant la plus vieille vigne de plant du rhin de Lavaux, 100 ans en 2020!
Il faut consacrer du temps à l'entretien des nombreux murs qui les soutiennent.
Henri met son énergie et savoir-faire dans l'art d'assembler sables, chaux, ciments et pierres.
Depuis 2013 lui prêtons main forte en charriant les matériaux pour aménager les terrasses de notre cave et maison.